La Crêperie de Saint-Maurice se situe dans un lieu enchanteur, en plein cœur du site préservé de l’abbaye Saint-Maurice, sur les bords de la Laïta. « Si cet endroit est magnifique, on se doit d’en être à la hauteur », devise le propriétaire Gwendal Pierre. Cette exigence se retrouve sur la table. On vient de loin déguster les galettes et les crêpes « fines et saisies ».
Depuis 2017, la Crêperie de Saint-Maurice obtient les honneurs du Gault et Millau. Qu’on se rassure, les prix demeurent abordables. La carte continue de se renouveler. Elle s’adapte aux nouveaux modes de consommation en proposant des recettes végétariennes, sans gluten ou sans œuf. Les produits locaux sont mis en avant jusque dans les bouteilles. La Crêperie de Saint-Maurice propose une sélection qualitative de cidres des terroirs voisins et de bières bretonnes.

MÉMO
• Ouvert tous les jours midi & soir sauf le mardi et le mercredi
• Réservation fortement conseillée

Site de Saint-Maurice – CLOHARS-CARNOËT GPS : N47,8034° – W3,5268°
02 98 71 50 67 – creperiedesaintmaurice.com