Huîtres en gelée, émulsion à la tomme de Bretagne

Inspirations GourmandesRecettes

19 déc.

Écrit par Benoît Moreau

par Vincent Seviller, chef de Gare aux Goûts avec Je Cuisine à la Lorientaise

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Vincent Seviller, chef de Gare aux Goûts avec Je Cuisine à la Lorientaise

GARE AUX GOÛTS
26 Rue Blanqui – LORIENT
02 97 21 19 79
gareauxgouts.fr

JE CUISINE À LA LORIENTAISE
Textes : Manon Liduena
Photos : Xavier Dubois
lanouvellebleue.fr

Inspirations GourmandesRecettesJe Cuisine à La Lorientaise

Benoît Moreau

Romain Le Cordroch

Crevette Cameron mangue, riz vénéré par Arnaud et Audrey, chefs de la Brasserie Bleue