La recette de Romain Le Cordroch , chef du restaurant Bvañ à Vannes • La rhubarbe Victoria juste pochée
Le chef Romain Le Cordroch du restaurant Bvañ vous fait découvrir sa recette de la rhubarbe Victoria juste pochée .
La recette de Tony Fleury, chef du restaurant Entre Terre & Mer à Lorient • Finger chocolat praliné
Découvrez la recette de Tony Fleury chef du restaurant lorientais Entre Terre et Mer, le Finger chocolat praliné
La recette de Nicolas Le Tirrand, chef étoilé du restaurant Sources à Lorient • Joue de boeuf céleri et olives
Découvrez la recette de la joue de bœuf aux céleri et olives de Nicolas Le Tirrand, chef étoilé du restaurant Sources à Lorient.
La galette des rois
Découvrez la recette de la galette des rois chanvre, pommes et chouchen de Romain Le Cordroch. Chef du Bvañ à Vannes
Huîtres en gelée, émulsion à la tomme de Bretagne
Découvrez la recette de Vincent Seviller, chef de Gare aux Goûts avec Je Cuisine à la Lorientaise
Crevette Cameron mangue, riz vénéré par Arnaud et Audrey, chefs de la Brasserie Bleue
Découvrez sur Sortir Ici la recette exquise de crevette Cameron mangue et riz vénéré par Arnaud et Audrey de la Brasserie Bleue.
Filets de rouget aux légumes d’hiver et au curry breton par Antoine Kozar, chef de L’Ardoizen
Découvrez sur Sortir Ici la recette inventive de filets de rouget aux légumes d'hiver et au curry breton par le chef Antoine Kozar de L'Ardoizen. Une fusion de saveurs traditionnelles et modernes.